Una compra es apuntar la mercancía que te llega: qué, cuántas y a cuánto te costó. Es lo que hace que Mostrador sepa cuánto tienes y cuánto ganas de verdad.
Por qué hacerlo
- Sin compras, las existencias no suben. Si un artículo lleva la cuenta de lo que queda, empieza en 0 y la caja lo da por agotado: no sale en Vender.
- Sin costo, no hay ganancia. Verás cuánto vendes, pero no cuánto te queda en el bolsillo.
- Los precios cambian. Si el refresco te costaba 150 y ahora 180, la compra guarda cada costo. Si sigues vendiendo a 250 sin darte cuenta, verás que tu ganancia baja.
Paso a paso
En Inventario pulsa Compra:
- ¿A quién se lo compraste? Es opcional, pero si pones el proveedor luego ves cuánto le compras a cada uno. Si no existe, créalo ahí.
- En Qué llegó, busca cada artículo, pulsa Añadir y escribe:
- Cuántas llegaron.
- Costo por unidad: lo que te costó cada una, no el total. Si pagaste 3 600 por una caja de 24 latas, el costo por unidad es 150. Pulsa Listo. Si el artículo es nuevo, créalo desde ahí mismo.
- Elige la moneda de la factura (si compraste en dólares, ponlo en dólares: la caja lo convierte con la tasa del día) y cómo se pagó.
- Si quieres, añade el número de factura y una foto de la factura. Te sirve para reclamar al proveedor o para tus cuentas.
- Revisa el total y pulsa Guardar compra.
Cómo calcula la ganancia: lo primero que entra, lo primero que sale
Cada compra guarda su propio costo. Al vender, Mostrador descuenta primero de la mercancía más vieja, con el costo al que la compraste.
Ejemplo: compraste 10 refrescos a 150 y después 10 a 180. Vendes a 250. Los primeros 10 te dejan 100 cada uno; los siguientes 10, solo 70. En tu Resumen ves la ganancia real, no una inventada con el último precio.
Después de guardar
En Inventario ves cada artículo con su precio, lo que ganas en porcentaje y cuántos quedan:
Si el margen de algo sale muy bajo o negativo, es que lo vendes por menos de lo que te cuesta: sube el precio o revisa el costo.
Errores comunes
- Poner el costo total en vez del de cada unidad. El margen sale absurdo (−99 %). Corrige la compra.
- Apuntar las compras días después. Mientras tanto la caja no ofrece lo agotado y el margen no es real. Apúntalas cuando llega la mercancía.
- No apuntar lo que compras «con tu dinero», fuera de la caja. Es mercancía igual: si no entra, no puede salir.